西院で上質な赤身肉のランプ、イチボ、リブロースを堪能

当店は、お客様に美味しいお肉を提供する為に日々追求し、作り上げたぶるならではの味があります。新鮮なお肉をただただ提供するわけではありません。素材に向き合い、己の技術を出してこそ本当に美味しいお肉を楽しめるのです。お肉だけではなく、タレやサイドメニューへのこだわりも怠りません。全てにこだわりを持つからこそ、美味しいお肉を提供できます。是非ぶるを知り、ぶるを味わってください。

表示価格は税込みです

特選三種盛り: 3,960円

ランプ【おしり】
イチボより脂が少なく旨味のある
赤身のお肉です。
イチボ【おしり】
あっさりとした脂と濃厚な
赤身の味が楽しめるお肉です。
カイノミ【バラ】
ヒレに近いバラ肉で脂と赤身の
バランスがよい上品な味わいです。

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肉ケーキ

お誕生日や記念日には、唯一無二のサプライズを演出する肉ケーキ3,300円（税込み）を！
メッセージをお書きしますので、ご予約時に内容をお申し付けください。
※前日までのご予約にて承ります。
※単品でもご注文可能です。

厚切り上タン: 1,628円

旨味を逃がさないためにもオーダーが入ってから手切りを行います。分厚く切ったタン特有の歯ごたえと、噛めば噛むほど感じるジューシーな旨味をご堪能ください。

極上ハラミ: 1,848円

ハラミの分厚い部分のみを選んでご提供。焼き肉屋のハラミが旨くて当たり前？！ぶるのハラミは柔らかさ、旨味、刺しのバランスが最上級でこの上ない美味しさです。是非ご来店の上、お楽しみください。

タン塩: 1,188円

タン切り落とし: 858円

厚切り上タン: 1,628円

にんにく上タン: 1,628円

カルビ: 1,188円

カイノミ: 1,518円

ランプ: 1,518円

イチボ: 1,518円

極上ハラミ: 1,848円

とりもも: 715円

ウインナー: 385円

特選三種盛り ・ランプ ・カイノミ ・イチボ: 2切ずつ 1,980円
3切ずつ 2,970円
4切ずつ 3,960円

包み野菜(サニーレタス): 495円

たまねぎ: 429円

エリンギ: 330円

ヤングコーン: 429円

にんにくオイル焼き: 385円

青ねぎポン酢: 330円

殺人ダレ: 330円

表示価格は税込みです

ホルモン五種盛り: 1,078円

様々なホルモンを楽しみたい。でも一品ずつ頼むのは・・・と思われた方におすすめの逸品。
新鮮な様々の部位のホルモンを968円という大変リーズナブルなお値段でお楽しみいただけます。常連様人気の逸品でマッコリやビールなど、お酒と一緒にどうですか。

レバー: 858円

コリコリ: 638円

ミノ: 858円

ウルテ: 748円

ハツ: 748円

ホソ: 748円

センマイ: 748円

テッチャン: 858円

チレ: 638円

タンなんこつ: 748円

表示価格は税込みです

サイドメニューだからって手を抜きません！
〆にぴったりなユッケジャンラーメンは辛さの中に深みの
ある旨味があり、当店ならではの味に仕上げています。
牛骨と野菜と共にじっくり3日間煮込んだ秘伝の牛骨スープが味の深みの決め手です。
やみつき白菜は自家製の塩ダレドレッシングでそのまま食べて良し！焼いて良し！な
やみつき注意なサイドメニューです。他にもひと手間加えたサイドメニューも豊富にご用意！
美味しいお肉と一緒にお楽しみください。